{"id":117208,"date":"2021-04-04T19:23:30","date_gmt":"2021-04-04T23:23:30","guid":{"rendered":"http:\/\/conexiondigital.com.do\/?p=117208"},"modified":"2021-04-04T19:23:30","modified_gmt":"2021-04-04T23:23:30","slug":"foro-global-nutricion-destaca-contenido-nutricional-kit-inabie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/conexiondigital.com.do\/index.php\/2021\/04\/04\/foro-global-nutricion-destaca-contenido-nutricional-kit-inabie\/","title":{"rendered":"Foro Global Nutrici\u00f3n destaca  contenido nutricional KIT INABIE"},"content":{"rendered":"<p><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-117209 aligncenter\" src=\"https:\/\/images.conexiondigital.com.do\/wp-content\/uploads\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/thumbnail_1-Donacion-Piloto-Liceo-socorro-sanchez-Villa-Duarte-SDE-800x664.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"664\" \/>Participantes en conclave resaltan iniciativas programa alimentaci\u00f3n escolar dominicano<\/strong><\/p>\n<p>Santo Domingo, D.N.\u00a0Seg\u00fan una evaluaci\u00f3n de impacto nutricional realizada por tecn\u00f3logos en alimentaci\u00f3n escolar y entregada a las autoridades del Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE),\u00a0el KIT de alimentos crudos dispensado en la actualidad por esa instituci\u00f3n a la poblaci\u00f3n estudiantil, cubre hasta un 97 % de las necesidades de ingesta diaria en t\u00e9rminos de macro y micronutrientes, como de energ\u00eda requerida.<\/p>\n<p>La evaluaci\u00f3n, que fue efectuada a partir de las opiniones recogidas tras la participaci\u00f3n de la instituci\u00f3n en el XXII Foro Global de Nutrici\u00f3n Infantil celebrado del 26 de octubre al 12 de noviembre del 2020, junto a delegados ministeriales y directores de programas de alimentaci\u00f3n escolar de 73 naciones, arroja que el KIT dispuesto por INABIE aporta los niveles de nutrientes recomendados para la poblaci\u00f3n estudiantil durante cinco d\u00edas calendario, inclusive en adolescentes de 15 a 18 a\u00f1os de edad.<\/p>\n<p>\u201c\u2026\u00a0La cobertura nutricional de este Kit de alimentos, estructurada con alimentos de producci\u00f3n nacional y dise\u00f1ado por el INABIE a ra\u00edz de la pandemia, es significativa y ha merecido elogios de especialistas vinculados a los programas de alimentaci\u00f3n escolar de los EEUU y Brasil\u201d,\u00a0resalt\u00f3 el delegado regional del Foro Alimentario en el pa\u00eds, Lic. Will Lajara.<\/p>\n<p>En el Foro se destac\u00f3 que la actual direcci\u00f3n del INABIE ha estado a la vanguardia en cuanto a la fortificaci\u00f3n de raciones con micronutrientes, as\u00ed como al monitoreo de los niveles de az\u00facar a\u00f1adida en los alimentos de sus cestas, conscientes del problema de sobrepeso en segmentos importantes de la poblaci\u00f3n escolar.<\/p>\n<p>Por requisitos establecidos por la instituci\u00f3n, las raciones de prote\u00ednas l\u00e1cteas que se reconstituyen en las escuelas, contienen en la actualidad 6 vitaminas, 3 minerales esenciales y niveles de az\u00facar a\u00f1adida ajustadas a las directrices de la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud 2014, que recomienda niveles del edulcorante a\u00f1adido inferiores al 10 % de las calor\u00edas totales de la raci\u00f3n.<\/p>\n<p>En el tema de desarrollo de nuevos alimentos, la instituci\u00f3n se encuentra priorizando iniciativas dirigidas a incorporar en la cesta alimentaria nuevos alimentos que integren grasas saludables, fibras probi\u00f3ticas e ingredientes de producci\u00f3n agropecuaria nacional, como el caso de la prote\u00edna de arroz infantil, la cual utiliza como fuente de energ\u00eda y saciedad harina de arroz de producci\u00f3n nacional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Participantes en conclave resaltan iniciativas programa alimentaci\u00f3n escolar dominicano Santo Domingo, D.N.\u00a0Seg\u00fan una evaluaci\u00f3n de impacto nutricional realizada por tecn\u00f3logos en alimentaci\u00f3n escolar y entregada a las autoridades del Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE),\u00a0el KIT de alimentos crudos dispensado en la actualidad por esa instituci\u00f3n a la poblaci\u00f3n estudiantil, cubre hasta un 97 % de las necesidades de ingesta diaria en t\u00e9rminos de macro y micronutrientes, como de energ\u00eda requerida. La evaluaci\u00f3n, que fue efectuada a partir de las opiniones recogidas tras la participaci\u00f3n de la instituci\u00f3n en el XXII Foro Global de Nutrici\u00f3n Infantil celebrado del 26 de octubre al 12 de noviembre del 2020, junto a delegados ministeriales y directores de programas de alimentaci\u00f3n escolar de 73 naciones, arroja que el KIT dispuesto por INABIE aporta los niveles de nutrientes recomendados para la poblaci\u00f3n estudiantil durante cinco d\u00edas calendario, inclusive en adolescentes de 15 a 18 a\u00f1os de edad. \u201c\u2026\u00a0La cobertura nutricional de este Kit de alimentos, estructurada con alimentos de producci\u00f3n nacional y dise\u00f1ado por el INABIE a ra\u00edz de la pandemia, es significativa y ha merecido elogios de especialistas vinculados a los programas de alimentaci\u00f3n escolar de los EEUU y Brasil\u201d,\u00a0resalt\u00f3 el delegado regional del Foro Alimentario en el pa\u00eds, Lic. Will Lajara. 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En el tema de desarrollo de nuevos alimentos, la instituci\u00f3n se encuentra priorizando iniciativas dirigidas a incorporar en la cesta alimentaria nuevos alimentos que integren grasas saludables, fibras probi\u00f3ticas e ingredientes de producci\u00f3n agropecuaria nacional, como el caso de la prote\u00edna de arroz infantil, la cual utiliza como fuente de energ\u00eda y saciedad harina de arroz de producci\u00f3n nacional.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-117208","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-economia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/conexiondigital.com.do\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/117208","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/conexiondigital.com.do\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/conexiondigital.com.do\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conexiondigital.com.do\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conexiondigital.com.do\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=117208"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/conexiondigital.com.do\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/117208\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":117210,"href":"https:\/\/conexiondigital.com.do\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/117208\/revisions\/117210"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/conexiondigital.com.do\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=117208"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/conexiondigital.com.do\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=117208"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/conexiondigital.com.do\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=117208"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}