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SANTO DOMINGO, 19 de noviembre de 2018.-\u00a0La vicepresidenta de la Rep\u00fablica, doctora Margarita Cede\u00f1o, reconoci\u00f3 este lunes al destacado chef internacional Massimo Bottura con la medalla Bien por Ti, por sus aportes a la erradicaci\u00f3n del hambre y la desnutrici\u00f3n en el mundo.<\/p>\n
La vicepresidenta entrega la distinci\u00f3n como reconocimiento a personalidades que han puesto en alto los valores humanos y sociales, tal y como lo hace el italiano Bottura,\u00a0qui\u00e9n es un \u00edcono de la lucha contra el desperdicio de alimentos y est\u00e1 considerado uno de los mejores chefs del mundo. Cuenta con tres estrellas Michelin, m\u00e1xima distinci\u00f3n de la gastronom\u00eda.<\/p>\n
\u201cEstamos muy contentos y muy horados de tener en la Rep\u00fablica Dominicana, por primera vez, un chef de fama mundial, pero no solo lo que representa con sus estrellas, sino el gran ser humano excepcional que ha creado una fundaci\u00f3n para que las personas m\u00e1s pobres de los diferentes pa\u00edses donde \u00e9l ha impactado puedan tener un alimento seguro\u201d, indic\u00f3 la Vicemandataria.<\/p>\n
Bottura cre\u00f3, junto a su esposa Lara Gilmore, la fundaci\u00f3n\u00a0Food for Soul, la cual concientiza sobre el desperdicio de comestibles y trabaja con diferentes aliados y con las comunidades para crear cocinas comunitarias alrededor del mundo para servir comida de forma digna y de alta calidad a personas que viven en situaci\u00f3n de vulnerabilidad.<\/p>\n
La doctora Margarita Cede\u00f1o, embajadora extraordinaria y plenipotenciaria de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO), ha desarrollado diversas acciones para erradicar el hambre y la desnutrici\u00f3n, como las ejecutadas por el programa Progresando con Solidaridad (Prosoli) orientada a la lucha contra la pobreza. La FAO inform\u00f3 que con la totalidad de alimentos perdidos o desperdiciados en la Regi\u00f3n se podr\u00eda alimentar a 30 millones de personas, es decir el 64% de quienes sufren de hambre en los pa\u00edses que la componen.<\/p>\n
La tambi\u00e9n coordinadora del Gabinete de Pol\u00edticas Sociales (GCPS) ha valorado las iniciativas mundiales que han surgido con el objetivo de aprovechar los desperdicios alimenticios para que la humanidad pueda superar uno de los grandes retos que le ha enfrentado durante su historia, como lo es la hambruna.<\/p>\n
De su lado, Bottura manifest\u00f3 su agradecimiento por la medalla y el reconocimiento recibido por parte de la Vicemandataria, al tiempo que expres\u00f3 la emoci\u00f3n que le embargaba de venir al pa\u00ed<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
SANTO DOMINGO, 19 de noviembre de 2018.-\u00a0La vicepresidenta de la Rep\u00fablica, doctora Margarita Cede\u00f1o, reconoci\u00f3 este lunes al destacado chef internacional Massimo Bottura con la medalla Bien por Ti, por sus aportes a la erradicaci\u00f3n del hambre y la desnutrici\u00f3n en el mundo. La vicepresidenta entrega la distinci\u00f3n como reconocimiento a personalidades que han puesto en alto los valores humanos y sociales, tal y como lo hace el italiano Bottura,\u00a0qui\u00e9n es un \u00edcono de la lucha contra el desperdicio de alimentos y est\u00e1 considerado uno de los mejores chefs del mundo. Cuenta con tres estrellas Michelin, m\u00e1xima distinci\u00f3n de la gastronom\u00eda. \u201cEstamos muy contentos y muy horados de tener en la Rep\u00fablica Dominicana, por primera vez, un chef de fama mundial, pero no solo lo que representa con sus estrellas, sino el gran ser humano excepcional que ha creado una fundaci\u00f3n para que las personas m\u00e1s pobres de los diferentes pa\u00edses donde \u00e9l ha impactado puedan tener un alimento seguro\u201d, indic\u00f3 la Vicemandataria. Bottura cre\u00f3, junto a su esposa Lara Gilmore, la fundaci\u00f3n\u00a0Food for Soul, la cual concientiza sobre el desperdicio de comestibles y trabaja con diferentes aliados y con las comunidades para crear cocinas comunitarias alrededor del mundo para servir comida de forma digna y de alta calidad a personas que viven en situaci\u00f3n de vulnerabilidad. La doctora Margarita Cede\u00f1o, embajadora extraordinaria y plenipotenciaria de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO), ha desarrollado diversas acciones para erradicar el hambre y la desnutrici\u00f3n, como las ejecutadas por el programa Progresando con Solidaridad (Prosoli) orientada a la lucha contra la pobreza. La FAO inform\u00f3 que con la totalidad de alimentos perdidos o desperdiciados en la Regi\u00f3n se podr\u00eda alimentar a 30 millones de personas, es decir el 64% de quienes sufren de hambre en los pa\u00edses que la componen. La tambi\u00e9n coordinadora del Gabinete de Pol\u00edticas Sociales (GCPS) ha valorado las iniciativas mundiales que han surgido con el objetivo de aprovechar los desperdicios alimenticios para que la humanidad pueda superar uno de los grandes retos que le ha enfrentado durante su historia, como lo es la hambruna. De su lado, Bottura manifest\u00f3 su agradecimiento por la medalla y el reconocimiento recibido por parte de la Vicemandataria, al tiempo que expres\u00f3 la emoci\u00f3n que le embargaba de venir al pa\u00ed<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":80748,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-80746","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-politic"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/conexiondigital.com.do\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80746","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/conexiondigital.com.do\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/conexiondigital.com.do\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conexiondigital.com.do\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conexiondigital.com.do\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=80746"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/conexiondigital.com.do\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80746\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":80749,"href":"https:\/\/conexiondigital.com.do\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80746\/revisions\/80749"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conexiondigital.com.do\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/80748"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/conexiondigital.com.do\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=80746"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/conexiondigital.com.do\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=80746"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/conexiondigital.com.do\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=80746"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}