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M\u00e9xico-La hipertensi\u00f3n arterial es una de las causas m\u00e1s frecuentes de infartos al miocardio y a los accidentes cerebro-vasculares. La hipertensi\u00f3n puede ser evitada o controlada si se adoptan h\u00e1bitos saludables, entre ellas una mejor alimentaci\u00f3n.<\/p>\n
La hipertensi\u00f3n est\u00e1 estrechamente relacionado a los h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n, entre ellos el excesivo consumo de sal, elemento que con frecuencia est\u00e1 presente en comidas procesadas y pasa desapercibida la gran cantidad en que la poblaci\u00f3n lo ingiere.<\/p>\n
Sin embargo, justamente en la alimentaci\u00f3n balanceada se tiene una de las principales armas para regular el nivel de presi\u00f3n arterial y mantenerlo dentro de par\u00e1metros normales.<\/p>\n
\u201cLa terapia nutricional es el elemento ma\u0301s importante en el tratamiento no farmacolo\u0301gico de los pacientes con hipertensio\u0301n arterial. Aunada al ejercicio, estas son las primeras intervenciones que se requieren para controlar la enfermedad\u201d, apunt\u00f3 la nutri\u00f3loga de la Secretar\u00eda de Salud Jalisco (SSJ), Sigrid Pimentel Mart\u00edn.<\/p>\n
La especialista en Nutrici\u00f3n refiri\u00f3 que actualmente existen diversas investigaciones que demuestran que el consumir una dieta rica en potasio disminuye el riesgo de presentar presio\u0301n arterial elevada.<\/p>\n
\u201cEn algunos estudios se ha encontrado una reducci\u00f3n del 60 por ciento del riesgo de ataque cardiaco en individuos que consum\u00edan un gramo de potasio al d\u00eda en forma de suplemento, en comparaci\u00f3n con quienes no lo hac\u00edan\u201d, precis\u00f3 la funcionaria, tras agregar que el potasio es un mineral que ayuda a balancear los l\u00edquidos y minerales en el cuerpo. Adem\u00e1s, el potasio facilita las contracciones musculares y la funci\u00f3n adecuada de los nervios.<\/p>\n
\u201cLa recomendaci\u00f3n es consumir el potasio de una fuente natural, lo encuentras en la mayor\u00eda de las frutas y verduras. Por ejemplo, consumir dos jitomates y una raci\u00f3n de espinacas proporciona un gramo de potasio al d\u00eda\u201d, subray\u00f3 Pimentel Mart\u00edn.<\/p>\n
Mediante el consumo y la combinaci\u00f3n de verduras y frutas, se puede obtener una adecuada ingesta de potasio.<\/p>\n
A nivel mundial la hipertensi\u00f3n arterial \u00a0es uno de los principales factores de riesgo cardiovascular, frecuentemente asociado al sobrepeso y obesidad. Afecta a casi mil millones de personas en el mundo. Su falta de control puede provocar infarto de miocardio y accidentes cerebrovasculares, se estima que la hipertensi\u00f3n es la causa por la que mueren anualmente nueve millones de personas.<\/p>\n
En M\u00e9xico, la mortalidad por enfermedades cardiovasculares ocupa el primer lugar entre la poblaci\u00f3n econ\u00f3micamente activa. Seg\u00fan la Encuesta Nacional de Salud y Nutrici\u00f3n 2012 (ENSANUT), la prevalencia de hipertensi\u00f3n arterial en M\u00e9xico fue de 31.5 por ciento, siendo m\u00e1s alta en adultos con obesidad (42.3 por ciento) y en adultos con diabetes (65.6 por ciento).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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