{"id":99641,"date":"2020-02-20T10:11:16","date_gmt":"2020-02-20T14:11:16","guid":{"rendered":"http:\/\/conexiondigital.com.do\/?p=99641"},"modified":"2020-02-20T10:11:16","modified_gmt":"2020-02-20T14:11:16","slug":"macrobiotica-un-estilo-de-vida-que-busca-el-equilibrio-en-la-comida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/conexiondigital.com.do\/index.php\/2020\/02\/20\/macrobiotica-un-estilo-de-vida-que-busca-el-equilibrio-en-la-comida\/","title":{"rendered":"Macrobi\u00f3tica, un estilo de vida que busca el equilibrio en la comida"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-99642 alignleft\" src=\"https:\/\/images.conexiondigital.com.do\/wp-content\/uploads\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/EQUILIBRIO-1024x550-800x430.jpg\" alt=\"\" width=\"491\" height=\"264\" \/>Frente a la rapidez, los tiempos marcados y el estr\u00e9s que llevan a una alimentaci\u00f3n inestable, la macrobi\u00f3tica se presenta como un nuevo estilo de vida\u00a0basado en la filosof\u00eda oriental del yin y el yang que busca el equilibrio en la comida as\u00ed como el bienestar mental.<\/p>\n<p>La macrobi\u00f3tica, lejos de considerarse como una dieta para perder o ganar peso, es una herramienta que se enfoca en la energ\u00eda y la armon\u00eda de los alimentos con el fin de ayudar a\u00a0asentar una rutina de nutrici\u00f3n.<\/p>\n<p>\u201cSeg\u00fan la medicina china, hay una asociaci\u00f3n entre el estado de salud de un \u00f3rgano y ciertas emociones. Una persona con mucho miedo lo que me est\u00e1 diciendo es que tiene poca energ\u00eda de ri\u00f1\u00f3n\u201d, explica\u00a0Sonia Ferre, directora y propietaria de MasQi, un retiro de vida sana en el entorno natural de la\u00a0Sierra de Mariola,\u00a0Alicante.<\/p>\n<p>Y es que la macrobi\u00f3tica establece por un lado el yin, una energ\u00eda ascendente, expansiva, relajante y en la que se incluyen ingredientes como la fruta tropical, el alcohol, l\u00e1cteos o az\u00facar. Por el otro, el yang es descendente, contractivo y caliente asociado con el estr\u00e9s y con alimentos como la carne roja, quesos o sal.<\/p>\n<p>\u201cTodos llevamos una vida mega yang, somos competitivos y queremos ser perfectos, lo que nos genera un mont\u00f3n de estr\u00e9s y tensi\u00f3n. Cuando vamos as\u00ed por la vida necesitamos algo de yin extremo, y por eso no podemos vivir sin chocolate o vino. Necesitamos equilibrar\u201d, cuenta Ferre.<\/p>\n<p>Pero lo ideal en la alimentaci\u00f3n es enfocarla hacia la armon\u00eda que est\u00e1 entre el yin y el yang con ingredientes como el pescado, marisco, cereales integrales, legumbres, semillas o frutas de clima templado que permiten establecer ese equilibrio.<\/p>\n<p>\u201cEsta es la fuente de energ\u00eda cuando est\u00e1s \u2018a tope\u2019 y sientes que puedes con todo. Los cereales son la mejor fuente de carbohidrato de buena calidad\u201d, cuenta Ferre, que recomienda probar la\u00a0crema de arroz integral para desayunar, ya que aporta energ\u00eda durante toda la ma\u00f1ana.<\/p>\n<p>Esta filosof\u00eda, todav\u00eda desconocida para algunas personas, se plasma en el programa de adelgazamiento y belleza natural que ofrece\u00a0Masqi, donde combina la dieta macrobi\u00f3tica, mentoring, yoga y meditaci\u00f3n y una terapia de reducci\u00f3n del per\u00edmetro abdominal.<\/p>\n<p>El programa, de dos semanas de duraci\u00f3n, resuelve el \u201corigen del sobrepeso\u201d, con una agenda y horarios marcados desde el comienzo- uno de los tratamiento es previo a la estancia-, una dieta detox de 3 d\u00edas a base de l\u00edquidos, y a continuaci\u00f3n, otra de 11 d\u00edas espec\u00edfica para bajar de peso y basada en la macrobi\u00f3tica.<\/p>\n<p>El tratamiento de reducci\u00f3n del per\u00edmetro abdominal act\u00faa sobre la grasa, \u201cen seis sesiones se garantiza una p\u00e9rdida de entre 4 y 6 cent\u00edmetros\u201d, asegura\u00a0Mar\u00eda Jos\u00e9 Bordera Rojas, fisioterapeuta especialista en Dermatofuncional.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, dentro del programa, destacan actividades diarias como el yoga en sus diferentes modalidades, meditaci\u00f3n, conciertos, charlas y talleres enfocados en el estilo de vida sano.<\/p>\n<p>\u201cIntentamos hacer que la gente comprenda c\u00f3mo afecta el estr\u00e9s y c\u00f3mo es un pensamiento\u201d, explica Ferre, que adem\u00e1s resalta que todo se enfoca en sanar desde dentro y hacia fuera, en cambiar la mentalidad de uno.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Frente a la rapidez, los tiempos marcados y el estr\u00e9s que llevan a una alimentaci\u00f3n inestable, la macrobi\u00f3tica se presenta como un nuevo estilo de vida\u00a0basado en la filosof\u00eda oriental del yin y el yang que busca el equilibrio en la comida as\u00ed como el bienestar mental. La macrobi\u00f3tica, lejos de considerarse como una dieta para perder o ganar peso, es una herramienta que se enfoca en la energ\u00eda y la armon\u00eda de los alimentos con el fin de ayudar a\u00a0asentar una rutina de nutrici\u00f3n. \u201cSeg\u00fan la medicina china, hay una asociaci\u00f3n entre el estado de salud de un \u00f3rgano y ciertas emociones. Una persona con mucho miedo lo que me est\u00e1 diciendo es que tiene poca energ\u00eda de ri\u00f1\u00f3n\u201d, explica\u00a0Sonia Ferre, directora y propietaria de MasQi, un retiro de vida sana en el entorno natural de la\u00a0Sierra de Mariola,\u00a0Alicante. Y es que la macrobi\u00f3tica establece por un lado el yin, una energ\u00eda ascendente, expansiva, relajante y en la que se incluyen ingredientes como la fruta tropical, el alcohol, l\u00e1cteos o az\u00facar. Por el otro, el yang es descendente, contractivo y caliente asociado con el estr\u00e9s y con alimentos como la carne roja, quesos o sal. \u201cTodos llevamos una vida mega yang, somos competitivos y queremos ser perfectos, lo que nos genera un mont\u00f3n de estr\u00e9s y tensi\u00f3n. Cuando vamos as\u00ed por la vida necesitamos algo de yin extremo, y por eso no podemos vivir sin chocolate o vino. Necesitamos equilibrar\u201d, cuenta Ferre. Pero lo ideal en la alimentaci\u00f3n es enfocarla hacia la armon\u00eda que est\u00e1 entre el yin y el yang con ingredientes como el pescado, marisco, cereales integrales, legumbres, semillas o frutas de clima templado que permiten establecer ese equilibrio. \u201cEsta es la fuente de energ\u00eda cuando est\u00e1s \u2018a tope\u2019 y sientes que puedes con todo. 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El tratamiento de reducci\u00f3n del per\u00edmetro abdominal act\u00faa sobre la grasa, \u201cen seis sesiones se garantiza una p\u00e9rdida de entre 4 y 6 cent\u00edmetros\u201d, asegura\u00a0Mar\u00eda Jos\u00e9 Bordera Rojas, fisioterapeuta especialista en Dermatofuncional. 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