Santo Domingo-El Representante del Programa Mundial de Alimentos en el país (PMA), William Vigil, destacó el trabajo ejemplar de los Comedores Económicos del Estado a favor de las personas en condición de vulnerabilidad, lo cual dijo debe ser replicado por otros países de la región.
El máximo representante del organismo de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), en el país, definió a los Comedores Económicos como una institución muy importante en la lucha para lograr la seguridad alimentaria en República Dominicana de cara al programa hambre cero.
El funcionario del PMA, se pronunció en esos términos al entregar un reconocimiento al director de los Comedores Económicos, Nicolás Calderón, por la labor que realiza en favor de la seguridad alimentaria en República Dominicana, en el marco del cierre de la jornada de capacitación de los empleados de la institución sobre “Cocina Saludable”.
Al recibir la distinción, Calderón agradeció al apoyo del PMA y resaltó que Comedores Económicos viene ejecutando un proceso de expansión, lo que ha permitido que la asistencia alimentaria del Gobierno del presidente Danilo Medina tenga presencia en casi todas las provincias del país.
En ese sentido, el funcionario afirmó que el fin es llevar el Comedor a la puerta de las casas de las personas con necesidades, para lo cual también disponemos de las cocinas móviles, garantizando así que las personas de escasos recursos puedan tener una alimentación adecuada con los macro y micronutrientes que, más que tener un plato de comida, le permita tener salud.
Además de Calderón, el PMA entregó certificados a varios colaboradores de Comedores Económicos, en reconocimiento por su entusiasta participación en la jornada de capacitación sobre “Cocina Saludable, la cual impacto a más de 700 empleados a nivel nacional.
